Um filme sensível e delicado.

Vitor comenta  um filme que marcou sua adolescência.

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E nos Temperos ele faz uma analogia perfeita com o filme

ESPAGUETE DE ABOBRINHA

Ingredientes

• 2 abobrinhas
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola
• 1 colher (chá) de sal

MOLHO:

• 1 lata de tomate pelado
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga

https://bit.ly/3HcCiuP

MODO DE PREPARO

1. Passe as abobrinhas por um cortador Julienne, desprezando apenas a parte com sementes.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e acrescente a cebola.
3. Adicione a abobrinha e refogue em fogo baixo.
4. Tempere com sal e reserve.

MOLHO:

1. Em um liquidificador, bata o tomate pelado.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o dente de alho e a cebola.
3. Acrescente o tomate batido, o sal,  o açúcar e a pimenta-do-reino a gosto.
4. Mexa bem e quando levantar fervura, acrescente a manteiga.
5. Volte a mexer para que a manteiga derreta.
6. Retire a cebola e o alho e sirva com o espaguete de abobrinha.