Temperos de Cinema apresenta: Natal Amargo, o novo mergulho emocional de Pedro Almodóvar
Na nova temporada do Temperos de Cinema, a proposta é preparar o público para viver de forma mais intensa a experiência dos filmes que estarão em cartaz no Moviecomarte.
E o destaque desta vez é “Natal Amargo” (Amarga Navidad), novo longa de Pedro Almodóvar, cineasta que construiu uma das filmografias mais marcantes do cinema mundial.
O filme propõe uma reflexão sobre perda, memória, envelhecimento e o próprio processo criativo. Em uma narrativa delicada e profundamente humana, Almodóvar revisita temas que marcaram sua trajetória, agora sob uma perspectiva ainda mais íntima.
No episódio, Natália Bocanera e Rafael Amaral destacam os elementos que merecem atenção durante a sessão: a construção visual, o uso simbólico das cores, os silêncios carregados de emoção e a constante presença da memória.
Também revisitamos obras fundamentais da filmografia do diretor, como Tudo Sobre Minha Mãe, Fale com Ela, Volver, Dor e Glória e Mães Paralelas.
No passaporte cultural, viajamos por Madrid e Lanzarote, espaços que funcionam como extensões emocionais dos personagens.
E como cinema e gastronomia caminham juntos no Temperos de Cinema, Laura Buoro sugere um clássico espanhol: Croquetas de Jamón Ibérico, harmonizadas com um elegante Tempranillo.
Uma combinação perfeita para entrar no universo sensível e intenso de Almodóvar.
Assista ao episódio, acompanhe o Moviecomarte ,aproveite a receita da Laura Buoro e viva essa experiência completa.
CROQUETA DE JAMON IBÉRICO
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
(Inspirada em “Natal Amargo” – Pedro Almodóvar)
Ingredientes:
- 50 g de manteiga
- 50 g de farinha de trigo
- 500 ml de leite integral
- 120 g de jamón ibérico picado (ou presunto cru de boa qualidade)
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Para empanar:
- 2 ovos
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha, mexendo por cerca de 2 minutos.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sem parar para evitar grumos.
- Tempere com noz-moscada, pimenta e ajuste o sal com cuidado, pois o jamón já é salgado.
- Acrescente o jamón picado e cozinhe até obter uma massa espessa que desgrude do fundo da panela.
- Transfira para um refratário, cubra com filme plástico em contato e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Modele as croquetas, passe nos ovos batidos e na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel absorvente e sirva imediatamen
essa temporada tem o Apoio Cultural da
