Esta semana o filme “Bistrô Romantique”, de Joël Vanhoebrouck (2012), inspira a chef Sandra Romansini para esta receita incrível: Arroz Vermelho com Salmão.
Um prato perfeito para um jantar romântico, não acham? Pois esta receita foi extraída do menu especial para um jantar de Dia dos Namorados, que serve como fundo para o desenrolar de várias histórias de amor no filme Bistrô Romantique.
A trama gira em torno de dois irmãos que herdam um pequeno bistrô e, determinados a fazer dele um grande sucesso, criam este jantar especial de Doa dos Namorados.
Claro que uma sequência de fatos fazem que a noite seja um grande fracasso mas as receitas são maravilhosas. Como este Arroz Vermelho com Salmão. Super fácil de fazer.
Acompanhe o passo a passo no vídeo e pegue a receita logo abaixo:
Receita com Arroz Vermelho
Ingredientes:
1 xícara de Arroz Vermelho Ruzene
1 colher (sopa) óleo
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
Sal á gosto
2 e ½ xícaras de água
Modo de Preparo:
Em uma panela , frite a cebola e o alho até dourar, acrescente o Arroz Vermelho, o sal e a água. Tampe a panela, abaixe o fogo, e deixe cozinhar por aproximadamente 35 a 40 minutos (o arroz ficará al dente). Destampe a panela e sirva com o salmão grelhado.
