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Com roteiro assinado por Oliver Laxe e Santiago Fillol, e um elenco liderado por Sergi López, Bruno Núñez Arjona e Richard Bellamy, o filme nos conduz a uma jornada árida — tanto no cenário quanto na alma.

Sinopse
Não recomendado para menores de 16 anos, Sirât acompanha Luis e seu filho Esteban em uma busca desesperada pelo deserto do Marrocos. À procura de Marina — filha e irmã desaparecida meses antes em uma rave — eles mergulham em um universo desconhecido, onde música eletrônica, liberdade e excesso contrastam com o peso da ausência.

Ao cruzarem o caminho de um grupo de viajantes rumo a uma última festa no deserto, pai e filho decidem segui-los. O que se desenrola é uma travessia marcada por encontros, conflitos e conexões inesperadas, onde o destino parece conduzir cada passo.

No programa, Rafael Amaral propõe um paralelo instigante com 2001: Uma Odisseia no Espaço, enquanto Natália mergulha na obra como uma poderosa metáfora existencial. Já Laura traz os sabores dessa jornada ao apresentar a riqueza da culinária marroquina, sugerindo uma receita de pastéis típicos que dialogam com a atmosfera do filme.

Um episódio que une cinema, reflexão e gastronomia em uma experiência sensorial completa.

Briouates Marroquinos (versão salgada de frango com especiarias)

Os briouates são pequenos pastéis tradicionais do Marrocos, feitos com massa extremamente fina e recheios aromáticos. Servidos em celebrações e encontros familiares, representam partilha, intensidade de sabores e a riqueza das especiarias do Norte da África.

Ingredientes

Para o recheio:

                •             500 g de peito de frango cozido e desfiado

                •             1 cebola pequena picada

                •             2 colheres (sopa) de azeite

                •             1 colher (chá) de cominho

                •             1 colher (chá) de gengibre em pó

                •             1/2 colher (chá) de canela

                •             1 pitada de açafrão ou cúrcuma

                •             2 colheres (sopa) de salsinha picada

                •             Sal e pimenta a gosto

Para montar:

                •             Massa filo ou massa para rolinho primavera

                •             1 gema para selar

                •             Óleo para fritar (ou azeite para assar)

Modo de preparo

                1.           Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.

                2.           Acrescente o frango desfiado e todas as especiarias. Misture bem.

                3.           Ajuste sal e pimenta e finalize com salsinha. Deixe esfriar.

                4.           Corte tiras da massa filo.

                5.           Coloque uma pequena porção do recheio e dobre formando triângulos.

                6.           Sele com gema.

                7.           Frite até dourar ou asse a 200°C por cerca de 20 minutos.

Sirva quente, tradicionalmente acompanhado de chá de hortelã.