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Dor e Glória no Moviecom Arte

Postado porTemperos de Cinema 11 de julho de 2019 0 Comentários

O esfuziante Pedro Almodovar, um dos mais idolatrados diretores do mundo, surge melancólico e bem menos colorido em seu mais recente filme, “Dor e Glória”.


Antonio Banderas interpreta Salvador Mallo, alter ergo de Almodovar, um melancólico cineasta em declínio que se vê obrigado a pensar sobre as escolhas que fez na vida quando seu passado retorna.
Entre lembranças e reencontros, ele reflete sobre sua infância na década de 1960, seu processo de imigração para a Espanha, seu primeiro amor maduro e sua relação com a escrita e com o cinema.


Antonio Banderas recria Almodovar de forma impressionante e essa atuação lhe rendeu o premio de melhor ator no Festival de Cannes e praticamente já o coloca entre os indicados ao Oscar em 2020.

“Dor e Glória” traz também algumas obras da filmografia do diretor espanhol, entre elas: “Tudo Sobre Minha Mãe”, “A Má Educação”, e “A Pele Que Habito”.


Banderas e Penelope Cruz estrelam este filme que o Moviecom Arte apresenta nos dias 13 e 14 de julho, às 11 horas, no Moviecom Cinemas do Maxi Shopping Jundiaí.

Ficha Técnica
Título: Dor e Glória
Título original: Dolor y Gloria
Nacionalidade: Espanha
Gênero: Drama
Ano de produção: 2019
Estréia: 13 de junho de 2019 (Brasil)
Duração: 1h 52 min
Direção: Pedro Almodóvar
Roteiro: Pedro Almodóvar
Elenco: Antonio Banderas, Penélope Cruz, Leonardo Sbaraglia, Asier Newman, Cecilia Roth, Raúl Arévalo
Produção: Agustín Almodóvar, Esther García
Trilha sonora: Alberto Iglesias
Direção de fotografia: José Luis Alcaine
Edição: Teresa Font
Design de produção: Antxón Gómez
Direção de arte: María Clara Notari
Figurino: Paola Torres
Estúdio: l Deseo
Distribuição: Universal Pictures

 

Receita da semanaReceitasTemperos

Fadada Asturiana

Postado porTemperos de Cinema 19 de outubro de 2018 0 Comentários

Continuando o cardápio inspirado no filme “Volver”, de Pedro Almodóvar, o Temperos de Cinema traz hoje a receita de Fadada Asturiana, um delicioso prato que, como o próprio nome diz, tem sua origem na região das Astúrias, na Espanha.
A receita original é feita com feijão branco mas a chef Sandra Romansini dá sua versão deste prato utilizando grão-de-bico, bisteca de porco e linguiça.
Vamos à receita:

https://www.youtube.com/watch?v=nXyl18mxMD8

 

Receita de Fadada Asturiana

Ingredientes:

600 g grão de bico cozido
200 g de linguiça de porco
200 g de bacon
10 g de alho picado
1 cebola picada
Azeite de Oliva Virgem
Sal ao gosto
4 Prime Ribe de Suíno (tempere o prime Ribe com sal, pimenta, vinho branco, limão, alho picadinho e deixe marinando por 24 horas)

Preparo:

Colocar em uma panela grande colocar o azeite, dourar o bacon, e juntar a linguiça, grão de bico , alhos e cebola deixe dourar, coloque o molho de tomates, acerte o sal e a pimenta.

Preparação do Prime Ribe:

Retire o prime Ribe da marinada. Reserve
Aqueça muito bem uma chapa de grelha coloque um fio de azeite e grelhe muito bem o prime de ambos os lados.
OBS: como o prime Ribe é alto leve ao forno depois de grelhado por 25 minutos para assegurar que não fique mal passado. Deve estar bem cozido.
Na panela que grelhou o prime, retire o excesso de gordura, coloque o tempero da marinada, e acrescente 2 colheres de farinha misturada a 2 colheres de manteiga.
Deixe reduzir até ficar um molho cremoso.

Montagem do prato:
Disponha o grão de bico, e por cima o Prime Ribe, regue com o molho e sirva quente.